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Herzlich willkommen beim Privatweingut Hoffmann

Herzlich willkommen!

Rebblüte – noch 100 Tage – dann sind die Trauben reif

Nach der Ernte ist vor der Ernte. Mit dem Rebschnitt im Frühjahr wurden die ersten Schritte für das Jahr 2016 eingeleitet. Auch die Nachtfröste Ende April haben die meisten unserer empfindlichen jungen Triebe gut überstanden. Im Augenblick gehört unser Augenmerk der Laubwand. Die Blätter sind wichtig um für die Nährstoffversorgung während des Wachstums zu sorgen. Mit der Hand werden die Triebe in ein Drahtgerüst eingestreift und überzähliges Laub ausgebrochen. So in Form gebracht müssen wir nun auf die Gesundheit unserer Reben achten. Bei den diesjährigen extrem nassen Wetterbedingungen ist das eine große Herausforderung, der wir uns gerne stellen. Mitte bis Ende Juni beginnen die Reben zu blühen. Von da an – 100 Tage – dann sind die Trauben reif und der Herbst steht vor der Tür. Bis dahin haben wir aber noch eine Menge zu tun. Was genau? Schauen Sie doch einfach mal bei uns vorbei. Wir zeigen es Ihnen gerne.

Gerhard und Claudia Komp

Gerhard und Claudia Hoffmann

Ihre Familie Hoffmann

Herzlichen Dank an alle lieben und treuen Kunden, die uns in den 29 Jahren „Öko-Weinbau“ begegnet sind und uns bis heute begleitet haben!

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