Herzlich willkommen!

Austrieb

Die Tage werden länger, die Sonnenstrahlen werden intensiver und die ersten Frühlingsboten fangen an zu blühen. Egal wo man hinblickt, die Natur erwacht zum Leben und ein neuer Jahreszyklus beginnt.
Auch wir, im Weingut Hoffmann, bereiten unsere Weinberge auf das bevorstehende Jahr vor. Seit Januar schneiden wir unsere Reben und legen somit den ersten Grundstein für die kommende Ernte. Beim Rebschnitt werden alle Triebe bis auf ein oder zwei Ruten (Triebe aus dem vergangenen Jahr) abgeschnitten und aus dem Drahtgerüst entfernt. Die Abgeschnittenen Zweige werden auf den Boden geworfen und später gemulcht (zerkleinert). Ab März beginnen wir mit dem Anbinden der Ruten an den Drahtrahmen.

Sie sehen, bis zur neuen Ernte im September haben wir noch eine Menge zu tun. Was genau? Schauen Sie doch einfach mal bei uns vorbei. Wir zeigen es Ihnen gerne.

Freuen Sie sich mit uns auf einen schmackhaften Jahrgang 2019
Ihre Familie Hoffmann